Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cochinita Pibil
Prep. 15min
Total 4h
6 portions
Ingredientes
Marinade
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garlic cloves1 oz
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dried oregano2 tbsp
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achiote paste½ oz
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ground black pepper½ tsp
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ground cumin½ tsp
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white vinegar3 ½ oz
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orange juice sour10 oz
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onions in pieces3 ½ oz
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salt2 tsp
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Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)35 oz
Pickled Onions
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red onions quartered5 oz
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orange juice1 oz
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white vinegar½ oz
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dried oregano2 pinches
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salt½ tsp
Habanero Sauce
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habanero chilies5
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lemon juice½ oz
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salt¼ tsp
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water1 oz
Cochinita Pibil
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1 oz lardvegetable oil1 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
423.5 kcal /
1771.8 kJ
Proteína
30.9 g
Grasa
25.7 g
Carbohidratos
16.2 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
7.6 g
Sodio
1227.1 mg
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