Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rhabarber-Käse-Quiche
Prep. 30min
Total 1h 30min
12 Stück
Ingredientes
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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300 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550300 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Wasser250 g
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Rhabarber geschält, in Rauten (5 cm)300 g
Belag und Fertigstellung
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50 - 75 g Pecorino, in Stücken (3 cm)Parmesan in Stücken (3 cm)50 - 75 g
-
Knoblauchzehen (opcional)1 - 2
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Frischkäse500 g
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Eier4
-
Pfeffer¼ TL
-
10 - 15 g Bärlauch, grob gehacktPetersilie abgezupft10 - 15 g
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Speisestärke45 g
-
1 EL brauner ZuckerZucker1 EL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
401 kcal /
1677 kJ
Proteína
11 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
17 g
Sodio
269 mg
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