Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 15min

8 portions

Ingredientes

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteína 122.1 g

Calorías 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grasa 47 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 16.2 g

Carbohidratos 77.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Mojito aux baies sans alcool

5min

Poulet et riz aux champignons

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Sponge cake à l'orange

1h