Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baskenkuchen (Gâteau basque)
Prep. 30min
Total 2h
12 Stücke
Ingredientes
Vanille-Rum-Creme
-
Milch500 g
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Eigelb2
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Ei1
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Zucker120 g
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50 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstäuben50 g
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Rum (opcional)30 g
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Vanilleschote längs halbiert1
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Butter zum Einfetten
Mürbeteig und Fertigstellung
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300 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten300 g
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Zucker130 g
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Butter weich, in Stücken150 g
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Ei1
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Backpulver (ca. 1 Pck.)15 g
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Milch zum Bestreichen
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Puderzucker (opcional) zum Bestäuben20 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
323 kcal /
1349 kJ
Proteína
6 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
8 g
Sodio
134 mg
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