Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

1 portion

Ingredientes

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 327.8 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Grasa 203.1 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 128.5 g

Carbohidratos 151.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Basiques - Pâtisserie 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Bûche glacée au pralin d'amande

5h

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Praliné

30min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Choux craquelins à la vanille

1h 15min

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Fraisier

15h

Paris-Brest

3h