Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Spargelstulle

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos