Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata
Prep. 20min
Total 50min
8 Portionen
Ingredientes
-
Wasser500 g
-
Rote Bete geschält800 g
-
natives Olivenöl140 g
-
Weißweinessig60 g
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Zitronensaft30 g
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Dijon-Senf1 TL
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Ahornsirup15 g
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Basilikum, getrocknet5 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Rucola120 g
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Burrata in Stücken250 g
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Granatapfelkerne (opcional)2 EL
-
Pecannüsse, gehackt (opcional)2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
437 mg
Proteína
9 g
Calorías
1271 kJ /
304 kcal
Grasa
25 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
13 g
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