Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.1 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1545 kJ / 373 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine de boulettes de sardines

45min

Véritables falafels, sauce au tahini

24h 30min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Sauce au tahin

5min

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Tahin

15min

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Houmous

3h 30min