Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

Sayadieh (riz épicé au poisson)

Cachir de poulet aux olives

Pains de semoule Matlouh

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Tajine de kefta aux œufs

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Briouates à la viande

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

M'semen (crêpes feuilletées)

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

Couscous de poulet aux légumes