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Spätzli mit Wirz & Schinken
Prep. 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
Hinterschinken in Tranchen, geviertelt160 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl20 g
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Wirz in Streifen (1 cm)450 g
-
Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
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Wasser50 g
-
Bratbutter1 EL
-
Spätzle, frisch750 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Petersilie, flachblättrig grob gehackt½ Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
36 g
Calorías
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Grasa
24.5 g
Carbohidratos
153.1 g
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