Versiones compatibles
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- huile antiadhésive en aérosol
- 60 g d'échalote coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g beurre non salé divisé
- 200 g bouillon de légumes
- 30 g de vin blanc
- 4 filet de saumon frais (environ 6 oz chacun)
- 1 - 2 pincées de sel pour l'assaisonnement
- 1 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 citrons émincé en rondelles
- 225 g courgette
- 225 g courgette jaune
- 1 c. à soupe farine tout usage
- 15 g de jus de citron
- 2 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
- 1 - 2 brins aneth frais pour garnir
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 935.3 kcal / 3913.4 kJ
- Proteína
- 94.1 g
- Grasa
- 57.7 g
- Carbohidratos
- 11.1 g
- Fibra
- 2.6 g
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