Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Minicheeseburgers
Prep. 55min
Total 2h 40min
25 pièces
Ingredientes
Les buns
-
4 œufs
-
190 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
30 g de beurre en morceaux
-
70 g de miel
-
560 g de farine de blé
-
graines de sésame pour la finition
Les minicheeseburgers
-
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
10 g de piment frais (opcional) épépiné et coupé en morceaux
-
730 - 750 g de viande de bœuf hachée
-
½ - 1 c. à café de sel
-
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de sauce de soja1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
huile végétale pour la friture
-
25 tranches de cheddar (4 x 4 cm env.)
-
mayonnaise pour la finition
-
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
-
13 tranches de tomate coupées en deux
-
½ - 1 oignon rouge en rondelles
-
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
-
sauce barbecue pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Sodio
349.2 mg
Proteína
16 g
Calorías
1313.1 kJ /
313.8 kcal
Grasa
17.9 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
8.8 g
Carbohidratos
21.9 g
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