Rolls à la pistache

Rolls à la pistache

4.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

6 portions

Ingredientes

250 g de lait demi-écrémé
25 g de farine
1 œuf
1 jaune d'œuf
20 g de pâte de pistache
35 g de sucre en poudre

Pâte à brioche

130 g de lait

130 g de crème fraîche
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
500 g de farine de blé type 55
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
farine de blé pour le récipient
1 jaune d'œuf
pistache verte, concassée

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 743.3 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 3333.1 kJ / 796.6 kcal

Grasa 39.4 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 20.2 g

Carbohidratos 89.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coffee's and Rolls 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min

Crookie chocolat et praliné

16 h

Bonbons à la fraise

35min

Muffins aux noix

15min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1 h 45min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2 h 30min

Rolls cacao et sauce au café

2 h 45min

Cookies fourrés au chocolat

1 h 40min

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 h 10min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 h 50min

Cookies au chocolat et pistache

45min