Ψωμί χωρίς γλουτένη

Name: Ψωμί χωρίς γλουτένη
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 635 γραμμάρια
Ingredients: 600 γρ. μακρύκοκκο ρύζι; 600 γρ. φασόλια σόγιας; 400 γρ. νερό; 10 γρ. νωπή μαγιά; 15 γρ. φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες); 50 γρ. καλαμποκάλευρο; 1 κ.γλ. αλάτι

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 3h 20min

635 γραμμάρια

Ingredientes

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 γραμμάρια

Sodio 380.3 mg

Proteína 17.8 g

Calorías 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Grasa 5.6 g

Fibra 8.6 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 92.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Ninguna calificación

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)