Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredientes

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 14.2 g

Calorías 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 10.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Αριάνι

5min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ninguna calificación

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10min

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ninguna calificación

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Ninguna calificación

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1h 20min