Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20min

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1h 10min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Σούσι-σάντουιτς

Ninguna calificación

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Ninguna calificación

Γιαούρτι με βανίλια

Ninguna calificación

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min