Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 495 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 9.7 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5h

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Ninguna calificación

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Τάρτα μήλου

Ninguna calificación

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h