Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
10 ½ oz
red onions cut in eighths and divided into individual layers
7 oz
red radishes halved
7 oz
salt divided
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
½ oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh dill
5 sprigs
fresh parsley, leaves only
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter room temperature, in pieces
2 oz
panko bread crumbs
3 oz
fresh ground pepper
2 pinches
fresh salmon fillet, skinless boneless (see Tip)
42 oz
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions halved
2 oz
unsalted butter 1 oz room temperature and 3½ oz cold, diced
4 ½ oz
white wine
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
2 oz
salt
¼ tsp
fresh ground pepper
2 pinches
crème fraîche
4 oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49.6 g

Calorías 3811.1 kJ / 910.9 kcal

Grasa 67.7 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 25.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is Always Room at Our Table 26 Recetas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Strawberry Limeade Mocktail (Diabetes)

10min

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50min

Carrot Torte

1h 10min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20min

Pad Thai

45min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Ninguna calificación

Chicago-Style Hot Dogs

35min

Tuscan Peppered Beef

1h 30min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Chicken and Mushroom Rice

30min

Fettuccine Alfredo

40min