Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portion

Ingredientes

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Chocolate Digestives

1h 10min

Triple-chocolate Christmas Pud

860h 30min

Chocolate Orange Biscuits (No Added Sugar)

35min

Sesame, Honey and Citrus Bars

30min

Cherry and Hazelnut Muesli Bars

1h

Pumpkin and Spinach Pie

1h 35min

Chocolate Beetroot Muffins

30min

Butterscotch Delight

20min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min

Cranberry Macadamia Granola Bar

1h 30min

Apple and Peanut Cereal Bars

50min

Seriously Seedy Crackers

30min