Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portion

Ingredientes

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Raspberry White Chocolate Hot Chocolate Stirrers

2h 15min

Cherry Pie

12h 15min

Vegan Orange and Coconut Cake

2h 40min

Coconut Milk Cocoa Custard (Dairy Free)

15min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2h 10min

Chocolate Peanut Butter Cookie Sandwiches

1h 20min

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

3h 45min

Christmas Morning Sticky Buns

17h 50min

Nougat Biscuits

2h 30min

Cinnamon Stars (German)

1h 30min

Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

2h 40min

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35min