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Spaghetti Carbonara
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces2 oz
-
pecorino cheese (opcional)1 oz
-
shallot (approx. 1 oz)1
-
bacon cut into pieces (¼ in.)5 ½ oz
-
water50 oz
-
salt divided¾ tsp
-
spaghetti16 oz
-
large eggs3
-
egg yolk from large egg1
-
ground black pepper2 pinches
-
extra virgin olive oil1 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
796.1 kcal /
3330.7 kJ
Proteína
32.1 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
88.7 g
Fibra
4.1 g
Grasa saturada
10.9 g
Sodio
986.1 mg
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