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Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 55 g di Emmental a pezzi
- 140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
- 800 g di acqua
- pangrattato q.b.
- 210 g di latte
- 75 g di burro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- ¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 foglie di salvia fresca
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 269.1 kcal / 1125.8 kJ
- Proteína
- 8.2 g
- Grasa
- 20.7 g
- Carbohidratos
- 13.2 g
- Fibra
- 1.3 g
- Grasa saturada
- 12.3 g
- Sodio
- 325.4 mg
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