Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1106.9 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole (TM5)

1h

Fresh Chickpea Pasta

1h 10min

Five-cheese Quiche with No Added Sugar Fig Jam

2h

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1h

Seafood Pizza

2h 45min

Neapolitan Pizza

9h

Chopped Liver

1h

Tomato Soup with Burrata

35min