Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1277.4 mg

Proteína 38.6 g

Calorías 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Grasa 41.2 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 28.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flourish Over Fifty 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min

Spiralized Butternut Squash with Italian Sausage, Gorgonzola and Walnuts

25min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min

Tomato Crusted Salmon with Rice

30min

Squash and Broccoli Salad

35min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30min

Ravioli Broth with Beef

30min

Aubergine and Lentil Salad

40min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min