Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
Prep. 1h
Total 6h
10 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
mantequilla para engrasar
-
harina de trigo para enharinar
-
120 g de arándanos frescos
-
2 huevos
-
40 g de leche
-
90 g de azúcar
-
1 cucharada de zumo de limón
-
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
120 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
1200 g agua
Lemon curd
-
120 g de azúcar
-
80 g de zumo de limón
-
60 g de mantequilla en trozos
-
2 huevos
Frosting de queso
-
150 g de queso cremoso
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
arándanos frescos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
266.3 mg
Proteína
5.4 g
Calorías
1746 kJ /
417 kcal
Grasa
29.6 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
17.6 g
Carbohidratos
34.2 g
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