• 

  15 - 20 g d'huile d'olive
• 

  1 cube de bouillon de légumes (opcional)
• 

  ½ - 1 c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement.
• 

  1 c. à café d'origan déshydraté
• 

  75 - 100 g de lardons (opcional)
• 

  80 g de champignons frais coupés en quatre
• 

  200 g de tomates concassées en conserve
• 

  700 g d'eau
• 

  300 g de blanc de poulet coupé en cubes (4-5 cm)
• 

  paprika pour l'assaisonnement
• 

  300 g de pommes de terre coupées en cubes (2-3 cm)
• 

  300 g légumes variés coupés en petits morceaux
• 

  150 g de riz long blanc
• 

  200 g de pâtes sèches, type spaghetti

La sauce au poivron rouge et au paprika

• 

  50 g de poivrons rouges grillés, en conserve
• 

  10 g d'huile d'olive
• 

  25 g de jus d'orange fraîchement pressé
• 

  75 g de beurre en morceaux
• 

  ½ c. à café de paprika
• 

  2 jaunes d'œufs
• 

  1 - 2 pincées de sel