Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
350 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di cimette di broccolo
200 g di edamame, surgelati
2 dadi per brodo vegetale
850 g di acqua
600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
150 g di panna acida
75 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 3845.1 mg

Proteína 94.8 g

Calorías 5651 kJ / 1350 kcal

Grasa 79.5 g

Fibra 12.1 g

Grasa saturada 27.7 g

Carbohidratos 72.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conviviale 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45min

Riso spagnolo al salmone

30min

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1h 30min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4h

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3h 25min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Pizza di verdure

45min

Broéto chioggiotto

1h 10min