Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

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Prep. 10min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

vanilla pod
1
fresh milk
500 g
egg yolks
2
cornflour (starch)
20 g
salt
2 pinch
sugar
60 g
plain flour
150 g
cider
140 g
sunflower oil
15 g
eggs
2
apples cut in quarters, cores removed
400 g
cooking oil to deep fry
200 g
fresh mixed berries
50 g
icing sugar
5 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 592.4 kcal / 2478.7 kJ

Proteína 8.4 g

Grasa 41.8 g

Carbohidratos 47.6 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 5.5 g

Sodio 118.6 mg

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