Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 porții
Ingredientes
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)20
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Calorías
3849 kJ /
919.9 kcal
Grasa
42.4 g
Grasa saturada
14.4 g
Carbohidratos
7.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Sushi cu bulgur și somon
1h 20min
Milkshake cu unt de arahide
15min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Ninguna calificación
Salată Curcubeu (vegană)
Ninguna calificación
Coadă de bou gătită lent
Ninguna calificación
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Piñarita
5min
Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe
3h 40min
Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată
Ninguna calificación
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Sushi cu ton picant
Ninguna calificación
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min