Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Orez cu pui și ciuperci

30min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Piept de pui pizzaiola

55min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo