Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasa saturada 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Pelmeni (colțunași)

1h 10min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Brioșe Lasagna

Ninguna calificación

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Ninguna calificación

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3h 15min

Burgeri și ciuperci cu bere

Ninguna calificación

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo