Geode Cake

Ninguna valoración

Prep. 1h 30min

Total 4h

24 portion

Ingredientes

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 76.2 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 2799 kJ / 669 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 19 g

Carbohidratos 93.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Strawberry Shortcake Waffle

Strawberry Shortcake Waffle

40min

Ghost meringues

Ghost meringues

12h 25min

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30h

Orange Dyed Eggs

Orange Dyed Eggs

55min

Light blue coloured eggs

Light blue coloured eggs

Ninguna calificación

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1h 35min

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Italian hot chocolate

Italian hot chocolate

10min

Gingerbread Men

Gingerbread Men

1h 20min

Little Mug Gingerbread Houses

Little Mug Gingerbread Houses

5h 30min