Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 7h

10 Portion

Ingredientes

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronen dünn abgeschält
2 Stück
Rosmarin, frisch frisch
5 g
Thymianblätter, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (opcional)
20
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)
20

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1423 mg

Proteína 110 g

Calorías 4306 kJ / 1029 kcal

Grasa 59 g

Grasa saturada 20 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Ritschert (XXL)

Ritschert (XXL)

1h

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2h 20min

Kärntner Kasnudln

Kärntner Kasnudln

1h 45min

Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

1h 45min

Ritschert

Ritschert

1h

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3h 45min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

3h

Risi-Bisi

Risi-Bisi

30min