Kalbsragout im Brotlaib

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 6h 30min

6 Portionen

Ingredientes

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1508 mg

Proteína 40 g

Calorías 2523 kJ / 603 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8.2 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Genuss hat immer Saison! 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Knuspriger Schweinebauch

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Semmelknödel

50min

Rindsrouladen

1h 30min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2h 40min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Kalbfleisch-Stifado

5h 35min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Mostrar todo

Mostrar todo