Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 45min

30 tranches

Ingredientes

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Sodio 178.6 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 480.2 kJ / 114.8 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 1.5 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délicieuse fête de Pâques 13 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Bürli au levain

27h

Quiche poulet-poireaux

1h

Pain aux graines au levain

33h

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche aux asperges

1h

Pain toast

16h

Pizza Margherita

2h 10min

Tarte aux épinards

55min

Quiche aux épinards et tomates

1h 45min

Pain Vallemaggia au levain

33h

Pain de campagne au levain

33h

Levain-chef (starter de levain)

96h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo