Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

8 porzioni

Ingredientes

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 365 mg

Proteína 10 g

Calorías 2128 kJ / 509 kcal

Grasa 35 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

Ninguna calificación

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30min

Chicken tikka

Chicken tikka

3h 30min

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35min

Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

10min

Spiedini di tacchino

Spiedini di tacchino

1h

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

3h 10min

Udon noodles con pollo

Udon noodles con pollo

Ninguna calificación

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

40min

Crêpes sprint – Ricetta base

Crêpes sprint – Ricetta base

45min

Ghackets e hörnli gratinati

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min