Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 670 mg

Proteína 6 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 0.8 g

Carbohidratos 19 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1h 20min

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

Ninguna calificación

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Caramel au beurre salé

1h 45min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

Ninguna calificación

Muesli énergisant

25min

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Ninguna calificación

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1h 10min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Ninguna calificación

Sfenj - Beignets

Ninguna calificación

Sichuan spaghetti

50min