Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 portie
Ingredientes
-
water30 g
-
champignon, vers in vieren gesneden400 g
-
olijfolie20 g
-
zout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
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wortelen geschild, in stukken gesneden80 g
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bleekselderij in stukken gesneden50 g
-
ui in 4 gesneden100 g
-
prei50 g
-
kippendijen, met vel maximaal 1000g6
-
verse tijm2 takjes
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verse rozemarijn1 takje
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zwarte peperkorrels6
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laurierbladeren, gedroogd2
-
kippenbouillonpasta2 tl
-
zout1 snuifje
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water maximale maatstreep niet overschrijden900 g
-
gemengd gehakt200 g
-
melk halfvol100 g
-
bloem70 g
-
roomboter50 g
-
peper¼ tl
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
438.9 mg
Proteína
72.5 g
Calorías
5114 kJ /
1222.3 kcal
Grasa
91.7 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
31.2 g
Carbohidratos
26.5 g
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