Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 43 g

Calorías 2611 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Puree en Stamppot 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Ninguna calificación

Zalm met rijst en champignons

30min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Ninguna calificación

Spaghetti Bolognese

40min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Ninguna calificación

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

De eerste hap: Zalm met Groenten

Ninguna calificación

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Mosselen Marinière

25min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min