Mini bagels

Mini bagels

5.0 1 valoración

Prep. 1h 30min

Total 2h

12 unidades

Ingredientes

Masa

280 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
15 g de miel
500 g de harina
1 ½ cucharadita de sal
1 huevo
3 cucharadas de agua

Baño y armado

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de bicarbonato de sodio
70 g de semillas de sésamo
70 g de semillas de amapola

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 814.1 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 1000.6 kJ / 239.2 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 38.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Te quiero mamá 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Medialunas de manteca

Medialunas de manteca

5h 30min

Merengue suizo

Merengue suizo

27min

Ricotta casera (sin crema)

Ricotta casera (sin crema)

30min

Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

1h

Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

1h

Masa de pan básica

Masa de pan básica

45min

Manjar blanco

Manjar blanco

25min

Panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

1h 15min

Pan brioche de hamburguesa

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Pan de campo relleno con salsa de queso

Pan de campo relleno con salsa de queso

3h 30min

Grisines con hierbas, sésamo y parmesano

Grisines con hierbas, sésamo y parmesano

1h 40min

Alfajorcitos de maicena

Alfajorcitos de maicena

1h 50min