Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini bagels
Prep. 1h 30min
Total 2h
12 unidades
Ingredientes
Masa
-
280 g de agua
-
1 cucharadita de levadura seca15 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
15 g de miel
-
500 g de harina
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 huevo
-
3 cucharadas de agua
Baño y armado
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de azúcar
-
1 cucharada de bicarbonato de sodio
-
70 g de semillas de sésamo
-
70 g de semillas de amapola
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
814.1 mg
Proteína
7.5 g
Calorías
1000.6 kJ /
239.2 kcal
Grasa
6.3 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
0.9 g
Carbohidratos
38.6 g
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