Chicken Satay with Peanut Sauce

4.0 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 30min

70 pieces

Ingredientes

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 157.9 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 553.4 kJ / 132.3 kcal

Grasa 9.1 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 6.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

Rasa Merdeka 18 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Texas Caviar

15min

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Mini Hamburgers

4h 5min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Baked Cabbage Pierogis

Ninguna calificación

Sweet and Spicy Strawberry Candies (Pica Fresa)

Ninguna calificación

Esquites Ramen

25min

Bolitas de fresa enchilada (Spiced Strawberry Balls)

1h 15min

Esquites with Ramen (Corn Kernels with Ramen)

Ninguna calificación

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Ninguna calificación

Stone-fruit Board with Burrata

20min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55min

Mostrar todo

Mostrar todo