Superhelden-Omelettes

3.2 5 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Süßkartoffeln in Stücken (3 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
20 g
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
20 g
Champignons, frisch geviertelt
50 g
Haferflocken, feinblättrig
2 EL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
½ Knoblauchzehe, gehackt
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Eier (Größe M)
4
Schinken, gekocht in Scheiben
50 g
Mozzarella in Stücken
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 751 mg

Proteína 19 g

Calorías 1359 kJ / 325 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 15 g

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