Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 1.8 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Ninguna calificación

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2h 10min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1h 10min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Ninguna calificación

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

Ninguna calificación

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Μους φέτας

10min