Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 1.8 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μουσακάς

2h

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Νταλ καρύδας

25min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1h

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min

Αρακάς λαδερός

1h

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min