Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

4.5 19 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
50 g di mandorle pelate
1 pezzetto di scorza di limone (senza la parte bianca)
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi
8 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1200 g di acqua
320 di spaghetti (cottura 11 minuti)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1058.2 mg

Proteína 182.8 g

Calorías 22347.9 kJ / 5341.3 kcal

Grasa 53.5 g

Fibra 48.6 g

Grasa saturada 9.1 g

Carbohidratos 1013.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Aperta 43 Recetas
Italia

Equilibrio in tavola 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40min

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30min

Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

1h

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Spezzatino di carne

Spezzatino di carne

2h

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Riso spagnolo alle verdure

Riso spagnolo alle verdure

30min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Spaghetti pomodorini e pecorino

Spaghetti pomodorini e pecorino

30min