Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 49h 10min

15 piece

Ingredientes

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 49.7 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1609 kJ / 384.9 kcal

Grasa 20.7 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Dubai pistachio macarons

2h

Melting moments with lemon cream

45min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Croissants

16h

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min

Red Velvet Cake

1h 20min

Carrot Cake Cupcakes

1h 20min

Butterfly Cakes

1h

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

1h 15min

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Classic White Cake

1h 30min

Butter Biscuits

50min

Mostrar todo

Mostrar todo