Tulipas com gelado de praliné

Tulipas com gelado de praliné

5.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 9h

12 unidades

Ingredientes

Praliné

amêndoa s/ pele
150 g
pistácio s/ casca
80 g
avelã com pele
100 g
Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
250 g
água
100 g

Gelado

açúcar
600 g
glucose
30 g
água
100 g
folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
ovos
8
leite
500 g
cremor tártaro
1 c. chá de
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g

Tulipas

manteiga mais q.b. p/ untar
150 g
açúcar
150 g
farinha tipo 55
150 g
claras de ovo (aprox. 4-5 claras )
150 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 120.3 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 3943.3 kJ / 942.5 kcal

Grasa 54.1 g

Fibra 3.1 g

Grasa saturada 24.9 g

Carbohidratos 105.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Recetas
Portugal

Família Faria 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pastilla - Pastel de pombo

2 h

Gressinos de parmesão e ervas aromáticas

No ratings

Bolachas crackers de farinha de milho

5 h 30min

Cacete com massa-mãe

21 h 30min

Pão mediterrânico de quark e ervas

16 h 40min

Bomba de amendoim

45min

Chocolate com frutos secos

1 h 5min

Crackers de sésamo

20min

Mostarda de limão

12 h

Vinagre de especiarias

30min

Queques de milho com maionese

No ratings

Arancini de tomate

1 h