Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
Ingredientes
Ζύμη μπριζέ
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα400 γρ.
-
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)4
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Μείγμα μήλου
-
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)1500 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
-
ασπράδια αυγού4
-
ζάχαρη άχνη150 γρ.
-
κρεμόριο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 φέτα
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45min
Σπιτικά δημητριακά με κράνμπερι και καρύδα
50min
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5min
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Ninguna calificación
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Ninguna calificación
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Ninguna calificación
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Ninguna calificación
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Ninguna calificación
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Ninguna calificación
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Ninguna calificación
Μους φιστικιού Αιγίνης
Ninguna calificación
Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί
55min