Saltar al contenido principal Buscar

หมูสะเต๊ะ
Ninguna valoración
Prep. 1h 30min
Total 5h 30min
35 ชิ้น
Registrarse gratis

Ingredientes

หมูสะเต๊ะ
  • เม็ดผักชี (คั่วและป่นละเอียด)
    1 ช้อนชา
  • เม็ดยี่หร่า (คั่วและป่นละเอียด)
    ½ ช้อนชา
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    4 กรัม
  • ผิวมะนาว (เฉพาะส่วนผิว อย่าให้ติดส่วนสีขาว)
    3 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    6 กรัม
  • ใบมะกรูด (ซอย)
    3 กรัม
  • ผงกะหรี่
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น
    1 ช้อนชา
  • เกลือ
    8 กรัม
  • ซอสหอยนางรม
    10 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    30 กรัม
  • น้ำมันพืช
    25 กรัม
  • นมข้นหวาน
    50 กรัม
  • นมข้นจืด
    70 กรัม
  • กะทิ
    50 กรัม
  • เนยจืด (นิ่ม) หรือกี
    20 กรัม
  • น้ำ
    15 กรัม
  • เนื้อหมูส่วนสะโพก หั่นเป็นแถบบาง ยาว
    500 กรัม
  • สีน้ำผสมอาหาร (สีเหลืองไข่)
  • กะทิ (สำหรับพรมเนื้อหมูระหว่างการย่าง)
อาจาด
  • แตงกวา
    50 กรัม
  • หอมแดง
    10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง (หรือสีส้ม)
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
    200 กรัม
  • น้ำส้มสายชู
    120 กรัม
ซอสถั่วลิสง
  • ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
    75 กรัม
  • เม็ดผักชี (คั่ว)
    1 ช้อนชา
  • เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
    ½ ช้อนชา
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
    4 กรัม
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
    2 กรัม
  • เกลือ
    5 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    4 กรัม
  • ข่าแก่สด (ซอย)
    4 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    10 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    10 กรัม
  • น้ำมันพืช
    50 กรัม
  • กะทิ
    500 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    60 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    40 กรัม
  • น้ำปลา
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามปียก
    30 กรัม
  • งาขาว (คั่ว)
    10 กรัม
  • กระวานขาว ผล (คั่ว)
    2
  • อบเชยแท่ง
    ½ นิ้ว

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ชิ้น

Sodio 363 mg
Proteína 4.5 g
Calorías 601.6 kJ / 143.8 kcal
Grasa 7.8 g
Fibra 0.6 g
Grasa saturada 3.6 g
Carbohidratos 13.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

สำรับไทย 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Hot dogi pieski

4.1(221)

40min

Khô Gà Lá Chanh

4.2(5)

1h

Bunte Ostereier - gelb, blau

4.1(17)

2h 40min

Eier orange färben

4.8(5)

55min

Rosmarin-Käse-Cracker

4.3(348)

40min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

5.0(18)

30min

Feuilletés à la crème de carottes et persil

4.7(43)

45min

Miniburgers aux steaks épicés

4.6(199)

3h 45min

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

4.5(60)

3h 50min

Σοκολατένια γκρανόλα

5.0(11)

50min

Kruche babeczki z owocami

4.2(376)

1h

Bao buns farcis aux légumes

4.7(19)

2h

 Mostrar todo
Mostrar todo