Shaomai au porc et aux crevettes

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Crème brûlée butternut et orange

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Bisque de gambas et fenouil

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Couronne royale au camembert

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour