Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

50 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη σφολιάτας

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά
200 γρ.
νερό πολύ παγωμένο
90 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)
12
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.

Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
125 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 76.4 mg

Proteína 0.8 g

Calorías 256.1 kJ / 61.2 kcal

Grasa 5 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 3.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Finger Food 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

Ninguna calificación

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Ninguna calificación

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Ninguna calificación

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3h 30min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Ninguna calificación

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Ninguna calificación

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Ninguna calificación

Μανιταρόσουπα

30min