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Batata recheada com frango e cogumelos
Prep. 15min
Total 1h 30min
2 unidades
Ingredientes
-
cogumelos desidratados (a gosto)10 g
-
queijo mozarela curado60 g
-
batatas p/ assar, grandes (380 g cada aprox.)2
-
peitos de frango (300 g aprox.)2
-
mostarda40 g
-
vinho branco150 g
-
alho3 dentes de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
tomilho só as folhas2 - 4 pés de
-
água30 g
-
cogumelos frescos fatiados300 g
-
azeite mais q.b. p/ untar20 g
-
crème fraîche120 g
-
pimenta preta1 pitada de
-
molho de soja10 g
-
vinho branco seco50 g
-
manteiga2 c. chá de
-
Cebola frita q.b. p/ servir
-
Coentros picados q.b. p/ servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
2590.4 mg
Proteína
57.9 g
Calorías
3599.3 kJ /
860.3 kcal
Grasa
39.1 g
Fibra
8 g
Grasa saturada
16.8 g
Carbohidratos
54.8 g
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