Cupcake de Pascua

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Prep. 40min

Total 1h

8 pieza

Ingredientes

Glaseado de queso

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de azúcar
2 limón amarillo su ralladura

1 naranja, su ralladura
175 g de queso crema
15 g de jugo de limón

de jugo de naranja
1 cdita de extracto de vainilla natural

Magdalenas

100 g de almendra entera sin piel
100 g de zanahoria peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
130 g de mantequilla sin sal suave en pedazos
130 g de azúcar moscabada
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 pizca de sal
2 limones amarillos su ralladura

1 naranja, su ralladura
2 huevo
150 g de harina
1 cdita de polvo para hornear
100 g de chocolate en forma de zanahoria

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 pieza

Sodio 1515 mg

Proteína 74 g

Calorías 20074 kJ / 4797.8 kcal

Grasa 314.3 g

Fibra 31.8 g

Grasa saturada 160.7 g

Carbohidratos 464.2 g

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