Chicken Rendang Hijau

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
fennel seeds
2 tsp
red onion peeled and cut in quarters
180 g
shallots peeled
100 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger peeled
20 g
fresh galangal (lengkuas) peeled
10 g
fresh turmeric peeled
10 g
fresh lemongrass bruised and cut into 4 cm pieces
3 stalk
green chilli trimmed (see tips)
150 g
green chilli padi trimmed (see tips)
40 g
candlenut (buah keras)
2
cooking oil
80 g
whole spring chicken cut into 12 pieces (approx. 1.2kg)
coconut cream
200 g
dried tamarind slice
1
salt adjust to taste
1 tsp
palm sugar (gula Melaka)
20 - 40 g
kerisik (toasted coconut paste)
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 412.6 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 2018.1 kJ / 482.3 kcal

Grasa 44.3 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 13.7 g

Carbohidratos 23.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meriah Raya 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Woodys "no butter" butter chicken

40min

Korean Bo ssam

29h 20min

Cochinita Pibil

4h

Pollo Pibil

1h 30min

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50min

Thai Green Curry Chicken

30min

Beef Rendang

1h 30min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Turkey rissoles and kale slaw

30min

Tandoori chicken

45min

Mostrar todo

Mostrar todo