Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

2.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

15 Stück

Ingredientes

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 167.5 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1404 kJ / 335.6 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 38.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauerteig 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Künefe

1h

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2h

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3h

Original Neapolitanische Pizza

9h

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2h 55min

Triple-Chocolate-Muffins

50min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3h

Couscous mit Lamm und Gemüse

50min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3h 30min

Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)

4h

Smashed Potatoes mit Ricotta-Spinat

45min